もうクリスマスも過ぎて今年も終わろうとしていますが、オーストリアはまだクリスマスの飾り付けそのままです。1月1日は祝日ですが日本の様なお正月はありません。ツリーは1月半ばまでに各地区にある回収場所に持って行って処分します。
今年は我が家は本当に何もしませんでした。単に私がやる気がなかっただけです。笑
実はブログが消えただけではなく、2か月ほど前には最悪なことに私の膨大なデータが入った5TBの外付けHDがうんともすんとも認識されなくなってしまい、泣く泣くデータ復旧をお願いし・・素晴らしいスピードかつ全データが丸ごと手元に戻ってきました(1200€飛んで行きました。泣)
重要な書類や音楽データはもちろん、動画や写真・画像など技術者さんも驚くぐらい半端ない量でした。
まぁそのことについてはまた書くとして・・・
せっかくなので手元に戻ってきた過去のクリスマス画像などなど〜





ちなみにオーストリアではサンタではなくクリスキントという天使がプレゼントを持ってきます。



ツリーはだいたいもみの木とドイツトウヒの2種類が売られています。もみの木は葉がツヤツヤで先が丸くなっていますが、トウヒは先が尖っていて刺さるので痛いです。
そしてお決まりのクッキー
オーストリアではクリスマスにケーキは食べませんが12月に入る頃にはそれぞれの家庭でせっせとクッキー作りが始まります。
左の缶はごくシンプルな型抜きクッキー
右はレープクーヘンと言う分厚いスパイスクッキー

レープクーヘンの材料↓



違う年のシュトレン
私がよく作っていたのは(過去形。笑)発酵させないタイプの簡単なシュトレン。日が経つごとに美味しくなります。





最後はクリスマス定番バニラキプファル。
これもいろんなレシピがあるけれど我が家では昔子供達と休暇を過ごしたケルンテン地方のホテルから送られたきたクリスマスカードについていたレシピをずっと使っています。うちにあるオーストリアの伝統レシピ本に載っているのもほぼ同じなので基本レシピだと思います。

右の緑色のキプファルは買い物に行ったら見事アーモンドプードルが売り切れていて代わりにカボチャの種プードル(!)が売っていたのでそれで代用したものですが意外や意外、とっても美味しかったです。

さてと今年も残すところあと2日。
少しは家の掃除をしようと思います・・(思うだけ)
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